Drob de soia

1 cană pesmet
1/4 cană suc de roşii
2 linguri fulgi de drojdie (opţional)
1/2 linguriţă cimbru și rozmarin (amestec după gust)
1 cană pătrunjel verde, tăiat mărunt (opţional)
- opțional mărar
- sare se adaugă după gust
- opțional - o legătură de ceapă verde

Se călesc ceapa şi usturoiul în puţină apă şi lingura de ulei, și sare.
Separat, într-un bol, se pun cele două căni de apă fierbinte, condiment tip vegeta şi cele două căni de soia granule şi se lasă un timp, să se înmoaie bine (aprox. 20 minute).
După ce soia s-a înmuiat, se scurge si se presează puțin, să mai iasă din apă, se adaugă în bol ceapa şi usturoiul călite, precum şi restul ingredientelor, se amestecă bine şi se lasă compoziţia să stea 5 minute. Se amestecă cu ceapă verde taiată la 1 cm și mărar după gust.
Se aşază într-o tavă unsă cu margarină sau ulei şi se coace în cuptorul preîncălzit timp de o oră.
Pentru colecția completă de rețete de post... click aici

Opinii

2 căni soia granule
2 căni apă fierbinte
1 lingură condiment tip vegeta
1 1/2 cană ceapă tăiată mărunt
3-4 căţei de usturoi răzuit1 lingură ulei
1 cană cartofi piure

0 opinii / Spune-ţi opinia